Cồi sò điệp xào bơ tỏi

Cồi sò điệp xào bơ tỏi là một món ăn hải sản thơm ngon, dễ làm và rất hấp dẫn. Cồi sò điệp có vị ngọt tự nhiên, khi kết hợp với bơ và tỏi sẽ tạo ra một hương vị đậm đà, thích hợp cho bữa tối hoặc các dịp đặc biệt.

2. Nguyên liệu:

• Cồi sò điệp: 300g (tươi hoặc đông lạnh)
• Bơ: 30g
• Tỏi: 3-4 tép (băm nhuyễn)
• Hành lá: 2-3 cây (cắt nhỏ)
• Muối: 1/2 muỗng cà phê
• Tiêu: 1/4 muỗng cà phê
• Chanh: 1/2 quả (nước cốt, tùy chọn)
• Dầu ăn: 1 muỗng canh

3. Cách làm:

Bước 1: Chuẩn bị cồi sò điệp

• Nếu sử dụng cồi sò điệp đông lạnh, hãy rã đông và thấm khô bằng khăn giấy.
• Rửa sạch cồi sò điệp dưới nước lạnh và để ráo.

Bước 2: Xào cồi sò điệp

1. Đun nóng dầu ăn trong chảo trên lửa vừa.
2. Thêm bơ vào chảo cho tan chảy.
3. Khi bơ đã nóng, cho tỏi băm vào xào cho đến khi tỏi dậy mùi thơm (khoảng 30 giây).
4. Thêm cồi sò điệp vào chảo, đảo đều để cồi sò điệp thấm đều bơ và tỏi. Nêm muối và tiêu.
5. Xào khoảng 2-3 phút cho đến khi cồi sò điệp chín tới (không nên xào quá lâu để tránh làm cồi sò điệp bị dai).

Bước 3: Hoàn thiện và dọn món

• Tắt bếp và cho hành lá vào chảo, đảo đều.
• Nếu thích, bạn có thể rưới một ít nước cốt chanh lên trên để tăng thêm hương vị.
• Dọn cồi sò điệp ra đĩa, có thể trang trí thêm với vài lát chanh hoặc rau thơm.

6. Nên mua cồi sò điệp ở đâu ngon nhất?

Một món ăn ngon tròn vị đòi hỏi rất cao ở phần nguyên liệu. Nếu bạn vẫn đang phân vân chưa biết nên mua cồi sò điệp ở đâu tươi ngon, chất lượng thì Bếp Newinfood gợi ý bạn cửa hàng thực phẩm nhập khẩu cao cấp Newinfood

Nên mua cồi sò điệp ở đâu ngon nhất

Newinfood là nơi bán cồi sò điệp ngon, đảm bảo chất lượng

Newinfood không chỉ cung cấp cồi sò điệp Nhật Bản, cồi sò điệp Nhật Bản mà còn có rất nhiều loại hải sản,  nhập khẩu thơm ngon, bổ dưỡng khác. Tất cả các sản phẩm của Newinfood đều được kiểm định chất lượng kỹ càng, đóng gói bảo quản theo quy định nghiêm ngặt và giao đến tay người tiêu dùng bằng cách hút chân không và ướp đá. Vậy nên, khách hàng sẽ luôn nhận được những phần sò điệp, cá, tôm chất lượng nhất.

Bạn muốn mua hàng ở Newinfood? Hãy gọi đến hotline 0934663739 hoặc ghé hệ thống web cửa hàng www.newincofood.vn  nhé!

Bài viết trên đã hướng dẫn bạn cách làm Cồi sò điệp xào bơ tỏi đơn giản, thơm ngon cho bé và gia đình. Và để biết thêm nhiều công thức nấu ăn ngon khác, bạn hãy ghé thăm mục Bếp Newinfood để theo dõi. Mỗi ngày, Bếp Newinfood đều liên tục cập nhật những mẹo nhà bếp, tin tức ẩm thực và cách làm món ăn hấp dẫn đấy.