Tôm chiên bột là một món ăn phổ biến trong ẩm thực việt Nam và nhiều nơi khác trên thế giới. Món này thường được làm từ tôm tươi, được tẩm bột và chiên giòn, tạo nên hương vị thơm ngon và hấp dẫn.

Nguyên liệu:

• 500g tôm tươi (tôm sú hoặc tôm thẻ)
• 1 chén bột mì
• ½ chén bột ngô( hoặc bột chiên xù)
• 1 quả trứng
• ½ chén nước lạnh( có thể diều chỉnh)
• 1 muỗng cà phê tỏi băm ( tùy chọn)
• Dầu ăn để chiên

Hướng dẫn cách làm:

Bước 1: Chuẩn bị tôm

 

1. Rửa sạch tôm dưới nước lạnh và để ráo.
2. Lột vỏ tô, giữ lại đuôi nếu muốn. Nếu có đen, hãy lấy ra để tôm được sạch hơn.

Bước 2: Chuẩn bị bột chiên

1. Trong một bát lớn, trộn bột mì, bột ngô, muối, tiêu và tỏi băm(nếu dung) lại với nhau.
2. Đập trứng vào bát, them nước lạnh và khuấy đều cho đến khi hỗn hợp đồng nhất.

Nếu bột quá đặc, bạn có thể thêm một ít nước

Bước 3: Chiên tôm

1. Làm nóng dầu trong chảo sâu lòng hoặc nồi chiên. Đảm bảo dầu đủ nóng (khoảng 180⁰ C) để tôm chiên được giòn.
2. Nhúng từng con tôm vào hỗn hợp bột, đảm bảo bột phủ đều lên tôm.
3. Cho tôm vào chảo và chiên cho đến kh vàng giòn (khoảng 2-3 phút mỗi bên).

Không chiên quá nhiều tôm một lần để dầu không bị giảm nhiệt độ.

4. Khi tôm đã chin vàng, vớt ra và để lên giấy thấm dầu không loại bỏ dầu thừa.

Bước 4: Hoàn thành

• Dọn ra dĩa và có thể trang trí với rau sống hoặc chanh.
• Phục vụ với nước chấm như tương ớt, sốt mayonnaise hoặc nước mắm chua ngọt.

3. Nên mua Tôm Sú ở đâu ngon nhất?

Một món ăn ngon tròn vị đòi hỏi rất cao ở phần nguyên liệu. Nếu bạn vẫn đang phân vân chưa biết nên mua Tôm sú ở đâu tươi ngon, chất lượng thì Bếp Newinfood gợi ý bạn cửa hàng thực phẩm nhập khẩu cao cấp Newinfood

Nên mua Tôm sú ở đâu ngon nhất

Newinfood là nơi bán Tôm sú ngon, đảm bảo chất lượng

Newinfood không chỉ cung cấp Tôm sú đại dương , Tôm sú mà còn có rất nhiều loại hải sản,  nhập khẩu thơm ngon, bổ dưỡng khác. Tất cả các sản phẩm của Newinfood đều được kiểm định chất lượng kỹ càng, đóng gói bảo quản theo quy định nghiêm ngặt và giao đến tay người tiêu dùng bằng cách hút chân không và ướp đá. Vậy nên, khách hàng sẽ luôn nhận được những phần mực, bạch tuộc, sò điệp, cá, tôm chất lượng nhất.

Bạn muốn mua hàng ở Newinfood? Hãy gọi đến hotline 0934663739 hoặc ghé hệ thống web cửa hàng www.newincofood.vn  nhé!

Bài viết trên đã hướng dẫn bạn cách làm Tôm chiên giòn đơn giản, thơm ngon cho bé và gia đình. Và để biết thêm nhiều công thức nấu ăn ngon khác, bạn hãy ghé thăm mục Bếp Newinfood để theo dõi. Mỗi ngày, Bếp Newinfood đều liên tục cập nhật những mẹo nhà bếp, tin tức ẩm thực và cách làm món ăn hấp dẫn đấy