Cá ngừ đại dương steak

Cá ngừ đại dương là một loại hải sản cao cấp, nổi tiếng với thịt chắc, ngọt và giàu dinh dưỡng. Steak cá ngừ đại dương là món ăn phổ biến trong các nhà hàng và bữa tiệc, có thể chế biến đơn giản nhưng vẫn mang lại hương vị tuyệt vời.

1. Nguyên liệu:

• Cá ngừ đại dương: 2 miếng (khoảng 200-300g mỗi miếng)
• Dầu ô liu: 2 muỗng canh
• Tỏi: 2 tép (băm nhuyễn)
• Nước chanh: 2 muỗng canh
• Muối: 1/2 muỗng cà phê
• Tiêu: 1/2 muỗng cà phê
• Gia vị khác: (tùy chọn) như ớt bột, gia vị nướng.

2. Cách làm:

Bước 1: Chuẩn bị cá ngừ

• Rửa sạch miếng cá ngừ dưới nước lạnh và thấm khô bằng khăn giấy.
• Cắt cá thành miếng steak dày khoảng 2-3 cm nếu chưa có sẵn.

Bước 2: Ướp cá

1. Trong một bát lớn, trộn đều dầu ô liu, tỏi băm, nước chanh, muối và tiêu.
2. Cho miếng cá ngừ vào bát, lật đều để cá thấm gia vị. Để ướp trong khoảng 15-30 phút.

Bước 3: Nướng cá

1. Làm nóng chảo nướng hoặc chảo chống dính trên lửa vừa.
2. Khi chảo nóng, cho miếng cá ngừ vào nướng. Nướng mỗi mặt khoảng 2-4 phút (tùy thuộc vào độ dày của cá và độ chín mong muốn). Cá ngừ thường được nướng đến mức chín vừa (medium rare) để giữ được độ mềm và ngọt tự nhiên.
3. Nếu bạn thích cá chín hơn, có thể nướng thêm một chút thời gian.

Bước 4: Dọn món ăn

• Khi cá đã chín, lấy ra khỏi chảo và để nguội một chút.
• Dùng dao sắc cắt cá thành lát mỏng hoặc để nguyên miếng tùy theo sở thích.
• Dọn ra đĩa, có thể trang trí với vài lát chanh, rau sống hoặc sốt chấm như sốt teriyaki hoặc sốt mayonnaise.

3. Nên mua Cá ngừ đại dương ở đâu ngon nhất?

Một món ăn ngon tròn vị đòi hỏi rất cao ở phần nguyên liệu. Nếu bạn vẫn đang phân vân chưa biết nên mua Cá ngừ ở đâu tươi ngon, chất lượng thì Bếp Newinfood gợi ý bạn cửa hàng thực phẩm nhập khẩu cao cấp Newinfood

Nên mua Cá ngừ ở đâu ngon nhất

Newinfood là nơi bán Cá ngừ ngon, đảm bảo chất lượng

Newinfood không chỉ cung cấp Cá ngừ đại dương , Cá ngừ mà còn có rất nhiều loại hải sản,  nhập khẩu thơm ngon, bổ dưỡng khác. Tất cả các sản phẩm của Newinfood đều được kiểm định chất lượng kỹ càng, đóng gói bảo quản theo quy định nghiêm ngặt và giao đến tay người tiêu dùng bằng cách hút chân không và ướp đá. Vậy nên, khách hàng sẽ luôn nhận được những phần mực, bạch tuộc, sò điệp, cá, tôm chất lượng nhất.

Bạn muốn mua hàng ở Newinfood? Hãy gọi đến hotline 0934663739 hoặc ghé hệ thống web cửa hàng www.newincofood.vn  nhé!

Bài viết trên đã hướng dẫn bạn cách làm Cá ngừ đại dương steak đơn giản, thơm ngon cho bé và gia đình. Và để biết thêm nhiều công thức nấu ăn ngon khác, bạn hãy ghé thăm mục Bếp Newinfood để theo dõi. Mỗi ngày, Bếp Newinfood đều liên tục cập nhật những mẹo nhà bếp, tin tức ẩm thực và cách làm món ăn hấp dẫn đấy