Mực ống nướng

Mực ống nướng là một món ăn hải sản thơm ngon, hấp dẫn và rất dễ làm. Với hương vị ngọt tự nhiên của mực, kết hợp với gia vị nướng, món ăn này thường được yêu thích trong các bữa tiệc ngoài trời hoặc các buổi ăn gia

đình.

1. Nguyên liệu:

• Mực ống: 500g (tươi hoặc đông lạnh)
• Tỏi: 3-4 tép (băm nhuyễn)
• Ớt tươi: 1-2 trái (băm nhuyễn, tùy khẩu vị)
• Nước mắm: 2 muỗng canh
• Dầu ăn: 2 muỗng canh
• Tiêu: 1/2 muỗng cà phê
• Đường: 1 muỗng cà phê (tùy chọn)
• Chanh: 1 quả (để trang trí và chấm)

2. Cách làm:

Bước 1: Chuẩn bị mực

• Nếu sử dụng mực đông lạnh, hãy rã đông và rửa sạch dưới nước lạnh.
• Thấm khô mực bằng khăn giấy. Nếu mực quá lớn, bạn có thể cắt thành từng miếng vừa ăn.

Bước 2: Ướp mực

1. Trong một bát lớn, trộn đều tỏi băm, ớt băm, nước mắm, dầu ăn, tiêu và đường (nếu dùng).
2. Cho mực vào bát, trộn đều để mực thấm gia vị. Để ướp trong khoảng 30 phút cho ngấm.

Bước 3: Nướng mực

1. Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 200°C (hoặc dùng bếp nướng than).
2. Xếp mực lên vỉ nướng hoặc xiên que (nếu có) để dễ lật.
3. Nướng trong khoảng 10-15 phút, lật đều các mặt để mực chín vàng và có mùi thơm. Nếu sử dụng lò nướng, có thể quét thêm một ít dầu ăn lên bề mặt để tăng độ giòn.

Bước 4: Dọn món ăn

• Khi mực đã chín và có màu vàng hấp dẫn, lấy ra khỏi lò.
• Dọn ra đĩa, trang trí với vài lát chanh và rau sống (như rau răm hoặc xà lách) để tăng thêm phần hấp dẫn.
• Có thể dùng kèm với nước chấm chua ngọt hoặc tương ớt.

3. Nên mua Mực ống ở đâu ngon nhất?

Một món ăn ngon tròn vị đòi hỏi rất cao ở phần nguyên liệu. Nếu bạn vẫn đang phân vân chưa biết nên mua Mực ống ở đâu tươi ngon, chất lượng thì Bếp Newinfood gợi ý bạn cửa hàng thực phẩm nhập khẩu cao cấp Newinfood

Nên mua Mực ống ở đâu ngon nhất

Newinfood là nơi bán Mực ống ngon, đảm bảo chất lượng

Newinfood không chỉ cung cấp Mực ống, Mực ống mà còn có rất nhiều loại hải sản,  nhập khẩu thơm ngon, bổ dưỡng khác. Tất cả các sản phẩm của Newinfood đều được kiểm định chất lượng kỹ càng, đóng gói bảo quản theo quy định nghiêm ngặt và giao đến tay người tiêu dùng bằng cách hút chân không và ướp đá. Vậy nên, khách hàng sẽ luôn nhận được những phần mực, bạch tuộc, sò điệp, cá, tôm chất lượng nhất.

Bạn muốn mua hàng ở Newinfood? Hãy gọi đến hotline 0934663739 hoặc ghé hệ thống web cửa hàng www.newincofood.vn  nhé!

Bài viết trên đã hướng dẫn bạn cách làm Mực ống nướng đơn giản, thơm ngon cho bé và gia đình. Và để biết thêm nhiều công thức nấu ăn ngon khác, bạn hãy ghé thăm mục Bếp Newinfood để theo dõi. Mỗi ngày, Bếp Newinfood đều liên tục cập nhật những mẹo nhà bếp, tin tức ẩm thực và cách làm món ăn hấp dẫn đấy