Sò điệp nướng lò với miso và bơ gừng là một món ăn thơm ngon, hấp dẫn, kết hợp giữa vị ngọt tự nhiên của sò điệp và hương vị đậm đà của miso cùng bơ gừng. Đây chắc chắn sẽ là một món ăn tuyệt vời cho bữa tiệc hoặc bữa tối đặc biệt.

1. Nguyên Liệu:

• Sò điệp tươi: 500g (nên chọn sò điệp loại lớn)
• Miso (tương đậu nành): 2-3 muỗng canh (có thể dùng miso trắng hoặc miso đỏ tùy sở thích)
• Bơ: 50g (đun chảy)
• Gừng tươi: 1-2 muỗng canh (băm nhỏ)
• Tỏi: 1-2 tép (băm nhỏ, tùy chọn)
• Rau thơm: Hành lá hoặc ngò rí để trang trí
• Muối và tiêu: Vừa đủ

2. Cách Chế Biến:

Bước 1: Chuẩn bị Sò Điệp

• Rửa sạch sò điệp dưới nước lạnh, để ráo. Nếu có cát hoặc bụi bẩn, bạn có thể ngâm trong nước muối khoảng 15 phút và rửa lại.

Bước 2: Làm Hỗn Hợp Miso Bơ Gừng

• Trong một bát nhỏ, trộn đều miso, bơ đun chảy, gừng băm và tỏi (nếu dùng). Nêm nếm với một chút muối và tiêu cho vừa ăn.

Bước 3: Nướng Sò Điệp

• Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 200°C (392°F).
• Đặt sò điệp lên khay nướng (có thể dùng vỏ sò hoặc khay nướng có lót giấy bạc).
• Dùng thìa hoặc cọ, phết hỗn hợp miso bơ gừng lên từng con sò điệp.

Bước 4: Nướng

• Cho khay sò điệp vào lò nướng và nướng trong khoảng 10-12 phút, hoặc cho đến khi sò điệp chín và có màu vàng nhẹ trên bề mặt.

Bước 5: Hoàn Thành và Trình Bày

Sò Điệp Nướng Lò

• Khi sò điệp đã chín, lấy ra khỏi lò và để nguội một chút.
• Rắc hành lá hoặc ngò rí lên trên để trang trí và tăng thêm hương vị.

 

3. Nên mua Sò Điệp ở đâu ngon nhất?

Một món ăn ngon tròn vị đòi hỏi rất cao ở phần nguyên liệu. Nếu bạn vẫn đang phân vân chưa biết nên mua Sò Điệp ở đâu tươi ngon, chất lượng thì Bếp Newinfood gợi ý bạn cửa hàng thực phẩm nhập khẩu cao cấp Newinfood

Nên mua Sò Điệp ở đâu ngon nhất

Newinfood là nơi bán Sò Điệp ngon, đảm bảo chất lượng

Newinfood không chỉ cung cấp Sò Điệp, Sò Điệp mà còn có rất nhiều loại hải sản,  nhập khẩu thơm ngon, bổ dưỡng khác. Tất cả các sản phẩm của Newinfood đều được kiểm định chất lượng kỹ càng, đóng gói bảo quản theo quy định nghiêm ngặt và giao đến tay người tiêu dùng bằng cách hút chân không và ướp đá. Vậy nên, khách hàng sẽ luôn nhận được những phần cua, mực, bạch tuộc, sò điệp, cá, tôm chất lượng nhất.

Bạn muốn mua hàng ở Newinfood? Hãy gọi đến hotline 0934663739 hoặc ghé hệ thống web cửa hàng www.newincofood.vn  nhé!

Bài viết trên đã hướng dẫn bạn cách làm Sò Điệp Nướng Lò đơn giản, thơm ngon cho bé và gia đình. Và để biết thêm nhiều công thức nấu ăn ngon khác, bạn hãy ghé thăm mục Bếp Newinfood để theo dõi. Mỗi ngày, Bếp Newinfood đều liên tục cập nhật những mẹo nhà bếp, tin tức ẩm thực và cách làm món ăn hấp dẫn đấy